Сертификация кондитерских изделий — это обязательное требование для производителей и поставщиков, желающих легально продавать сладкую продукцию на территории России и стран Таможенного союза. Шоколад, печенье, конфеты, торты и другие изделия подлежат оценке соответствия техническим регламентам, прежде чем попадут на прилавки магазинов или маркетплейсов.
Процедура сертификации регулируется ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а также рядом других технических регламентов ЕАЭС. В зависимости от состава и типа продукции, оформляется декларация соответствия ТР ТС или, в отдельных случаях, добровольный сертификат. Для сертификации необходимо подготовить полный пакет документов, включая состав, маркировку, сведения о производителе и рецептуру. Также обязательны лабораторные испытания, подтверждающие безопасность и соответствие установленным нормам.
Кондитерская продукция особенно чувствительна к требованиям по маркировке, срокам хранения, санитарным условиям производства и наличию пищевых добавок. Неправильное оформление или отсутствие декларации соответствия может привести к блокировке на таможне, штрафам или запрету на реализацию в торговых сетях и интернет-магазинах.
Сертификация кондитерских изделий даёт бизнесу право официально выпускать продукцию в оборот, участвовать в тендерах, расширять каналы продаж, а также выходить на маркетплейсы вроде Ozon, Wildberries и Яндекс.Маркет. Оформление декларации соответствия через аккредитованный орган позволяет внести продукцию в реестр Росаккредитации и избежать претензий со стороны проверяющих структур.
Компания PRIDE-CERT предоставляет услугу сертификации кондитерских изделий под ключ. Мы помогаем производителям и поставщикам быстро и законно пройти все этапы: от подбора кода ТН ВЭД и подготовки документов до лабораторных испытаний и регистрации декларации. Работаем по всей России и с импортной продукцией из стран Европы, Китая, Турции и СНГ.